Chocolataria 2.0 - Além do Básico Novembro
Lokasyon:
Brasil, São Paulo
Tarih:
26 Nov 2024 - 29 Nov 2024
Zaman:
4 days
Kursun birinci dili:
Portekizce
Kursun ikinci dili:
Fransızca
Ücret:
2990.00 BRL
Kontenjan sayısı:
12

Após completar o primeiro nível, Chocolataria 1.0 - Descobrindo o chocolate, você está pronto para o segundo módulo.

Aprenda técnicas e receitas mais complexas de recheios para bombons, incluindo os de camada dupla (com geleias, ganaches e géis). Também serão apresentadas técnicas mais elaboradas de pintura com manteiga de cacau para decorações de bombons, além de alguns produtos de confiserie. Este é um curso para alunos de nível intermediário, com intenções profissionais.

Pré-resquisitos: Participação no módulo I "Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate" com o Chef Bertrand Busquet.*

Pratik bilgiler

Ders saatleri: sabah 9'dan akşam 5'e kadar.

Dersler sırasında kullanılan malzemeler ve öğle yemekleri dahildir.

Kursun sonunda öğrenci bir tamamlama sertifikası alacaktır.

Önemli

Kurslarımızdaki yerinizin teyidi, ödeme yapıldıktan sonra e-posta ile yapılır.

Ödeme için bir bağlantı alacaksınız ve ekibimiz PayPal makbuzunu aldıktan sonra yerinizi onaylayacaktır.

*Ödemeyi yaptıktan sonra e-postalarınızdan haberdar olun.

ÖNEMLİ: Fatura son ödeme tarihine kadar ödeme yapılmadığı takdirde kayıt otomatik olarak iptal edilecektir.