Callebaut
zengin kakao - dengeli - sütlü - karamel nüansları
  • 3
    Akışkanlık
  • 33.6%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
  • 20.8%
    Min. % Kuru süt kitlesi
  • 36.2%
    Yağ yüzdesi
  • Belgian Chocolate
    Menşei
Uygun boyutlar
  • Sustainable cocoa
  • Vejetaryen
  • Helal
  • KD-

Kakao, süt ve karamelin bu usta birleşimiyle kreasyonlar yapın.
Dünya çapında şefler tarafından tercih edilen ikonik bir sütlü çikolata arıyorsanız, 823 Numaralı Tarif tam size göredir. Karamel notalarıyla zenginleştirilmiş, derin, sıcak bir renk, pürüzsüz kakao gövdesi hayal edin.
Çok sevilen bu çikolata, dolgun gövdeye ve mükemmel işlenebilirliğe sahiptir. Onu geniş yelpazede güçlü baharatlı, meyvemsi ya da likör benzeri tatlarla eşleştirebilirsiniz. Çok yönlü akışkanlığı onu her uygulamada etkili kılar.

Karakteristik Özellikleri

Composition

  • 33.6%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
  • 20.8%
    Min. % Kuru süt kitlesi
  • 36.2%
    Yağ yüzdesi

Karakteristik Özellikleri

Çikolata türü
Süt
Menşei
Belgian Chocolate

Tat profili

  1. Kremamsı
  2. Karamel
  3. Tatlı

Milk

  • Kakao 2
  • Kavrulma aroması 2
  • Karamel 2.5
  • Tatlı 2.5
  • Vanilya aroması 1
  • Kremamsı 3

Çekirdek menşei

Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.

Eşleştirme önerileri

  • Tarçın
  • Vanilya
  • Karanfiller
  • Defne
  • Kakule
  • Mango
  • Kayısı
  • Limon
  • Konyak (Armanyak)
  • Grappa
  • Leffe Blond
  • Macadamia fındığı
  • Trüf yağı
  • Lavanta

Sertifikalar

Uygunluklar
  • Helal
  • KD-
  • Vejetaryen
İçermez
  • Glutensiz
Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K
  • Cocoa Horizons Programı
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Bu çikolata ile kakao çiftçilerini desteklemiş olursunuz. Çikolatanın en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyacı vardır. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her paket çikolata için, kakao ufukları vakfı aracılığıyla sürdürülebilir kakao tarımına yeniden yatırım yapıyoruz.

Paketleme

  • Sipariş kodu:
    823-E5-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
    Raf Ömrü:
    18 months
    Ürün bilgisi:
    2.5 kg torba | 8 torba/kutu
    Diğer paketlemeler:
    5kg paket, 10kg torba, 2.5 kg torba

Comments

Henüz hiç yorum bulunmamaktadır.