Andrei Dubovik, geç başladığı yolculuğuna oldukça hızlı bir giriş yaparak daha şimdiden dünyaca üne sahip bir şef olmaya başardı.
Evde pastacılık ile ilgili denemeler yaparken çikolata ile tanışan ve bu inanılmaz malzeme ile çalışmaktan ve onu keşfetmekten çok haşlandığını düşünen şef yeni teknikler öğrenmek için sayısız kaynak ile çalışarak kendi tekniklerini yarattı.
Şef şimdi dünyanın dört bir yanında özel eğitimler ve danışmanlıklar vermeye ve ilham kaynağı olmaya devam ediyor.
