- Location:
- USA, Chicago
- Date:
-
23 Sep 2025 - 25 Sep 2025
- ระยะเวลา:
-
3 days
- ภาษาของหลักสูตรประถมศึกษา:
-
ภาษาฝรั่งเศส
- ภาษาของหลักสูตรมัธยมศึกษา:
-
English
- ราคา:
-
1200.00 USD
- เซ็กเมนต์:
-
โฮเรก้า
- ขนาดชั้นเรียน:
-
12
Join renowned pastry chef Maxence Barbot for an exclusive masterclass that blends the timeless allure of classic techniques with the innovation of modern pastry. In this elegant and comprehensive session, Chef Barbot will guide you through the creation of exquisite desserts that are as stunning as they are delicious.
What You'll Learn:
Classic Foundations: Discover the traditional techniques that have defined patisserie for centuries. Chef Barbot will demonstrate the meticulous craftsmanship behind iconic pastries, offering tips and insights to perfect your skills.
Modern Innovations: Explore contemporary approaches and new ingredients that bring a fresh perspective to classic recipes. Chef Barbot will showcase how to incorporate modern elements while maintaining the elegance of traditional desserts.
Presentation and Elegance: Learn the art of presenting your pastries with sophistication. From plating techniques to garnishing, Chef Barbot will teach you how to make your creations not only taste divine but look spectacular.
Target audience:
Since Chocolate Academy is part of the Barry Callebaut group and our focus is on professional chocolate processing, our courses are only for professional bakers, pastry chefs, chocolatiers and catering chefs.
วาระการประชุมของหลักสูตร
Arrival & light breakfast: 8:15 - 9:00 am
Class: 9:00 am - 12:00 pm
Lunch: 12:00 - 1:00 pm
Class: 1:00 - 3:15 pm
Break: 3:15 - 3:30 pm
Class: 3:30 - 5:00 pm
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
รู้ทัน!
ขนาดชั้นเรียนตั้งแต่ 8 ถึง 12 คน
ชั้นเรียนตั้งแต่ 8.00 น. ถึง 17.00 น. - คุณจะได้รับการยืนยันทางอีเมลก่อนวันเรียน
มีอาหารเช้า อาหารกลางวัน และผ้ากันเปื้อนให้
คุณต้องเข้าร่วมหลักสูตรเต็มเพื่อรับใบรับรองของคุณ
รวมค่าเล่าเรียน
ตำราสูตรหลักสูตร
อาหารเช้า & อาหารกลางวัน (หากคุณมีอาการแพ้หรือมีข้อจำกัดด้านอาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบ)
ผ้ากันเปื้อนและของใช้ในครัว
เมื่อลงทะเบียนแล้ว คุณจะได้รับอีเมลแจ้งรายละเอียดหลักสูตรเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้ลงทะเบียนเรียนในมาสเตอร์คลาสที่ถูกต้องตามระดับความรู้ด้านช็อกโกแลต (หรือขนมอบ) ของคุณ
ในกรณีที่มีการยกเลิกโดย Academy เราจะคืนเงินเฉพาะจำนวนหลักสูตร แต่จะไม่มีการคืนเงินค่าเดินทางหรือค่าที่พัก (ดูด้านล่างนโยบายการยกเลิก)
การแต่งกาย
ศูนย์ CHOCOLATE ACADEMY™ จะจัดเตรียมผ้ากันเปื้อนและตาข่ายคลุมผม
คุณต้องนำเสื้อคลุมเชฟมาเอง กางเกง (กางเกงยีนส์หรือสีทึบ)
ต้องใส่ถุงเท้าและรองเท้าแบบปิดในห้องครัว-แล็บ
นโยบายการยกเลิก
ยกเลิกน้อยกว่า 15 วันและคุณจะไม่ได้รับเครดิตหรือการคืนเงินใด ๆ
ยกเลิกระหว่าง 15-45 วัน และคุณจะได้รับบัตรกำนัลเครดิต 50% สำหรับชั้นเรียนในอนาคต
ยกเลิกก่อน 45 วันและคุณจะได้รับบัตรกำนัลเครดิตเต็มจำนวน 100% สำหรับชั้นเรียนในอนาคต
การขนส่ง
สนามบิน: ชิคาโก O'Hare 10000 W O'Hare Ave, ชิคาโก, IL 60666
ที่จอดรถ: มีที่จอดรถอยู่ฝั่งตรงข้ามถนนจากอาคาร (อัตราค่าบริการแตกต่างกันไป)
Chicago Transit Authority: เว็บไซต์ CTA https://www.transitchicago.com/
