"Confeitaria com Gingado Brasileiro" com o Chef Flavio Federico - Março

Nessa super aula, os alunos terão a oportunidade de conhecer e aprender a preparar algumas das criações e combinações de sabores mais marcantes desenvolvidas ao longo de 32 anos de experiência.

Com receitas inspiradas na tradição europeia e um toque irresistível dos sabores do Brasil, essa jornada levará o participante do básico ao avançado, revelando segredos e técnicas que tornam cada criação única.

O menu inclui uma seleção exclusiva de bolos, tortas, snacks, petit fours, entremets e doces de vitrine, projetados para enriquecer sua coleção de receitas e abrir novas perspectivas sobre o uso de frutas e ingredientes brasileiros.

Mais do que uma aula, é um convite à criatividade: aqui, os alunos não só aprenderão a executar, mas também serão incentivados a refletir, criar e desenvolver uma identidade própria na confeitaria. Esta é uma experiência transformadora para quem busca inovação, técnica e um toque de brasilidade em cada detalhe.

O VALOR DESSE CURSO A PARTIR DE 25/12 SERÁ DE R$2.650,00.