Japan, Tokyo

The Chocolate Academy™ Center Tokyo จะเป็นศูนย์กลางของการเผยแพร่ข้อมูลในญี่ปุ่นสำหรับแบรนด์กูร์เมต์ของ Barry Callebaut ซึ่งรวมถึงแบรนด์ระดับโลกอย่าง Callebaut, Cacao Barry และ Karma ตลอดจนตอบสนองความต้องการของผู้เชี่ยวชาญโดยให้ความเชี่ยวชาญและคำแนะนำทางเทคนิค การฝึกอบรม การสาธิตและสนับสนุนการพัฒนาสูตรโดยเน้นที่ช็อกโกแลต นอกจากนี้ ศูนย์ยังจะตอบสนองความต้องการของผู้เชี่ยวชาญด้วยการให้คำแนะนำในความเชี่ยวชาญและเทคนิคโดยเน้นที่ช็อกโกแลต การบรรยาย และการสาธิต และสนับสนุนการพัฒนาสูตร โดยทางแบรนด์ได้จัดงาน จำนวนการสัมมนาในหัวข้อต่าง ๆ ที่เข้าร่วมเป็นอย่างดี

เนื้อหามากมายจากเครือข่ายเชฟของเรา
Academy เปิดสอนหลักสูตรอันหลากหลายด้วยเชฟที่มีประสบการณ์และมีความรู้ด้านเทคนิคจากประเทศต่างๆ ของ Barry Callebaut เชฟระดับทูต (แอมบาสเดอร์) ที่คุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ของแต่ละแบรนด์ ตลอดจนเชฟรับเชิญจากทั้งในและต่างประเทศ

หลักสูตรต่างๆ ได้รับการออกแบบเพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้รับเทรนด์การตลาด ข้อมูล และความคิดสร้างสรรค์ล่าสุดจากเชฟชั้นนำระดับนานาชาติ ตลอดจนโอกาสในการพบปะกับเชฟมืออาชีพคนอื่นๆ และแลกเปลี่ยนข้อมูลเกี่ยวกับอุตสาหกรรมขนมอบ

ผลิตภัณฑ์และการใช้งานที่หลากหลาย
ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตและช็อกโกแลตเกิดขึ้นได้จากตำแหน่งของ Barry Callebaut ในฐานะผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตชั้นนำของโลก Academy มีห้องครัวพร้อมอุปกรณ์ครบครัน รวมทั้งเครื่องทำช็อกโกแลต และพื้นที่ทำงาน 12 แห่ง The Academy มีห้องครัวพร้อมอุปกรณ์ครบครัน รวมทั้งเครื่องทำช็อกโกแลต และพื้นที่ทำงาน 12 แห่ง

สถาบันการศึกษาสามารถรองรับได้ถึง 12 คนสำหรับการฝึกอบรมภาคปฏิบัติและได้ถึง 30 คนสำหรับการสาธิต
สถาบันการศึกษาสามารถรองรับได้ถึง 12 คนสำหรับการฝึกอบรมภาคปฏิบัติและได้ถึง 30 คนสำหรับการสาธิต พื้นที่คาเฟ่ที่อยู่ติดกันมีการตกแต่งภายในที่หรูหราและสามารถใช้สำหรับการประชุม การนำเสนองาน ฯลฯ รวมทั้งสำหรับอาหารค่ำของเชฟ

เชื่อมต่อโดยตรงกับสถานี Osaki บนสาย JR Yamanote สามารถเข้าถึงได้ง่ายจากย่าน Shinagawa และสนามบิน Haneda ทำให้แขกในและต่างประเทศเข้าร่วมได้ง่าย วิวจาก Academy ที่มองเห็นอ่าวโตเกียวก็เป็นอีกที่ที่น่าสนใจ