Chocolate Academy™ Center Cologne

Откријте различите технике обраде за руковање чоколадом. Доживите мотивишућу атмосферу курса.
Научите потребно знање и постепено се развијте у стручњака за чоколаду.
Укратко, остварите своје снове о чоколади у Центру Цхоцолате Ацадеми™ у Келну!

2015. године отворили смо јединствени центар компетенција за занатску прераду чоколаде у срцу Келна: мале и велике тајне употребе чоколаде уче се на курсевима напредне обуке. Почетници могу научити основе прекристализације, а искусни корисници могу проширити своје знање на високо специјализованим курсевима о експонатима или десертима. Купцима из пекаре и посластичарнице се обраћају на исти начин као и посластичарима и куварима.

Центар Цхоцолате Ацадеми™ подржавају међународно признати амбасадори наших гурманских брендова. У центру за компетенције предају врхунски посластичари као што су Стеффен Блунцк и Маттхиас Лудвигс или свјетски познати врхунски чоколадар Лотхар Бусс. Директорка Цхоцолате Ацадеми Келн, Антониа Мајунке, такође нуди неке од курсева чоколаде на Академији.

Опсег дигиталних курсева у Келну се такође значајно повећао од 2020. године: Придружите се нашим стримовима уживо или гледајте снимак!

  • Welcome
  • Flur
  • Meeting Raum
  • Meeting Raum
  • Meeting Raum
  • Academy Backstube
  • Selmi Maschinen
  • Backstube
  • Aussicht Academy
  • Backstube
  • Kitchen Aid

Besplatni tutorijali – pridružite nam se

Pridružite se našoj zajednici za učenje sa besplatnim lekcijama

Coordinators

  • Chocolate Academy Manager

    Lisa Kinner

    Chocolate Academy Manager

Im Mediapark 8a
3. Etage
50670 Köln
Немачка

Telefon
+49 221 2065 42 99

Praktične informacije

Како доћи, паркирати и како доћи до Цхоцолате Ацадеми Центра

Центар Цхоцолате Ацадеми се налази на адреси:

Цхоцолате Ацадеми™ Центер
Барри Цаллебаут Деутсцхланд ГмбХ
У Медиапарку 8а
50670 Келн
3. спрат

Центар се стога налази на централној локацији у центру Келна и има одличне саобраћајне везе. КолнТурм са висином од 154 м показује вам пут до нашег Центра Цхоцолате АцадемиТМ издалека.

Јавним превозом:

Ако путујете јавним превозом, користите стајалишта: Хансаринг, Хауптбахнхоф, Ханс-Боцклер-Платз/Бахнхоф Вест или стајалиште Цхристопхстрассе/Медиапарк.
Са ових станица можете кратком шетњом доћи до Центра Цхоцолате АцадемиТМ.

Колима:

Унесите следећу адресу у свој навигациони систем:
Ам Клумцхенсхоф 2, 50670 Келн
И онда скрените у подземни паркинг са Маибацхстрассе.

Парк:

Испод наше Академије постоји подземни паркинг (ПЗ), где је на располагању до 2.500 јавних паркинг места. Улаз је преко улице: Ам Кумпцхенсхоф или, ако долазите са А57 или преко Инере Каналстрассе, у Ерфтстрассе директно иза железничког подвожњака. Само пратите знакове ПЗ (Паркхаус Зентрал).

Више информација можете пронаћи на:
ввв.апцоа.де/паркен-ин/коелн/медиапарк.хтмл

Ако сте паркирали на подземном паркингу, користите степенице које воде до централног предворја. До улаза у кућу 8а долазите преко предворја.