Klasyki cukiernictwa - Sacher Cake, Apple Strudel, Tort Szwarcwaldzki i więcej
Lokacija:
Poland, Lodz
Datum:
13 May 2025 - 14 May 2025
Trajanje:
2 dana
Glavni jezik na kursu:
Poljski
Cena:
1200.00 PLN
Сегмент:
Pekarstvo & Poslastičarstvo
Veličina grupe:
12

Szkolenie poświęcone tematyce deserów klasycznych, które zaprezentuje Michał Kleiber podczas dwudniowego szkolenia w Akademii Czekolady. 

W rozumieniu Michała Kleibera tradycyjne nie oznacza nudne, to co zostanie zaprezentowane podczas kursu zmieni Państwa spojrzenie na dobrze znaną szarlotkę, tiramisu czy szeroko uwielbiany sernik i wiele więcej. 

Program szkolenia wychodzi poza tradycyjne, polskie wypieki i sięga znanych na całym świecie receptur takich jak: francuski Paris Brest, austriacki Sacher Cake, niemiecki tort Szwarcwaldzki i wiele więcej.

Agenda kursa

Program szkolenia pod okiem prowadzącego obejmuje przygotowanie:

  • PARIS BREST
  • SACHER CAKE
  • OPERA CAKE
  • CITRON CAKE
  • NEW YORK CHEESECAKE
  • TORT SZWARCWALDZKI
  • TARTA CITRON
  • APPLE STRUDEL

Praktične informacije

ОБЕЗБЕЂУЈЕМО:

- Потпуно опремљено радно место

- Прегачу коју учесници носе са собом након тренинга

- Рецепти који ће се користити као материјали током обуке

- Широк спектар производа који се користе током обуке

- Ручак и целодневна услуга кафе/чаја

- Сертификат о завршеној обуци

Važno

- Обука организована од 9 до 16 часова.

- Уколико се не окупи минималан број људи, курс може бити отказан

- Дате цене су нето цене (23%)

- Клијенти могу бити и људи који имају фирму и приватна лица