- Lokacija:
- Serbia, Belgrade
- Datum:
-
24 Sep 2024 - 26 Sep 2024
- Trajanje:
-
3 dana
- Glavni jezik na kursu:
-
English
- Cena:
-
750.00 EUR
- Сегмент:
-
Pekarstvo & Poslastičarstvo
- Veličina grupe:
-
12
Join us for this 3 day Course where the finalist of the World Chocolate Master (WCM) competition, Nicolas Nicolakopoulos, will present his advanced Fine Pastry education in making the finest cakes, where, in addition to the theoretical part, he will present the techniques of making confectionary, matching flavors and textures, assembling desserts, as well as the process of decorating his eight carefully created, innovative and specially decorated recipes. Starting from scratch, the class will go over the recipes, building and decorating elements of the desserts using classic, modern and innovative techniques.
Pridružite nam se na ovom trodnevnom kursu na kojem će finalista World Chocolate Master (WCM) takmičenja, Nicolas Nicolakopoulos, predstaviti svoje napredno obrazovanje za fino pecivo u pravljenju najfinijih kolača, gde će, pored teorijskog dela, predstaviti i tehnike izrade konditorskih proizvoda, odgovarajućih ukusa i tekstura, sklapanja dezerata, kao i procesa ukrašavanja njegovih osam pažljivo kreiranih, inovativnih i posebno ukrašenih recepata. Počevši od nule, čas će preći preko recepata, pravljenja i ukrašavanja elemenata deserta koristeći klasične, moderne i inovativne tehnike.
Agenda kursa
Starting from scratch, the class will go over the recipes, building and decorating elements of the desserts using classic, modern and innovative techniques. Through hands-on experience and expert guidance, this Course is tailored to elevate creativity and empower attendees to get inspired and execute themed desserts that are surprising both outside and inside.
Počevši od nule, čas će preći preko recepata, pravljenja i ukrašavanja elemenata dezerata koristeći klasične, moderne i inovativne tehnike. Kroz praktično iskustvo i stručno vođenje, ovaj kurs je osmišljen da podigne kreativnost i osnaži polaznike da dobiju inspiraciju i kreiraju tematske dezerte koji su iznenađujući i spolja i iznutra.
Praktične informacije
Parking: Dostupan na vrhu Beton hale i plaća se po satu
Veličina grupe: Male grupe od 8-10 ljudi što omogućava našim kuvarima i tehničkim savetnicima da posvete ličnu pažnju svakom učesniku. Sve radionice se održavaju u našem centru Chocolate Academy™ u Beogradu.
Trajanje radionice: Nastava se održava od 8:30 do 16:30 časova
Uključen obrok: Ručak je obezbeđen
Politika otkazivanja: Potpuni povraćaj novca biće obezbeđen ako otkažete 30 ili više dana pre prvog dana kursa na koji ste se prijavili. Ako otkažete za manje od 14 dana pre početka vašeg kursa, dobićete kredit koji možete da iskoristite za budući kurs u roku od godinu dana od datuma otkazivanja. Ako otkažete manje od dve nedelje pre kursa, dobićete povraćaj novca za polovinu cene i nećete imati pravo na kredit. Centar Chocolate Academy™ zadržava pravo da otkaže bilo koji događaj ili da napravi manje izmene u sadržaju i vremenu programa ili u odabiru predavača. Chocolate Academy™ se, međutim, neće smatrati odgovornim za bilo kakve povezane troškove koje je napravio učesnik.
Alergeni: Molimo vas da nas obavestite ako imate posebne potrebe u ishrani.
Zaštitni mantili i odeća: obezbeđeni su laboratorijski mantili i kape za jednokratnu upotrebu; međutim, molimo vas da nosite udobnu ravnu obuću.
Parking: Dostupan na vrhu Beton hale i plaća se po satu
Veličina grupe: Male grupe od 8-10 ljudi što omogućava našim kuvarima i tehničkim savetnicima da posvete ličnu pažnju svakom učesniku. Sve radionice se održavaju u našem centru Chocolate Academy™ u Beogradu.
Trajanje radionice: Nastava se održava od 8:30 do 16:30 časova
Uključen obrok: Ručak je obezbeđen
Politika otkazivanja: Potpuni povraćaj novca biće obezbeđen ako otkažete 30 ili više dana pre prvog dana kursa na koji ste se prijavili. Ako otkažete za manje od 14 dana pre početka vašeg kursa, dobićete kredit koji možete da iskoristite za budući kurs u roku od godinu dana od datuma otkazivanja. Ako otkažete manje od dve nedelje pre kursa, dobićete povraćaj novca za polovinu cene i nećete imati pravo na kredit. Centar Chocolate Academy™ zadržava pravo da otkaže bilo koji događaj ili da napravi manje izmene u sadržaju i vremenu programa ili u odabiru predavača. Chocolate Academy™ se, međutim, neće smatrati odgovornim za bilo kakve povezane troškove koje je napravio učesnik.
Alergeni: Molimo vas da nas obavestite ako imate posebne potrebe u ishrani.
Zaštitni mantili i odeća: obezbeđeni su laboratorijski mantili i kape za jednokratnu upotrebu; međutim, molimo vas da nosite udobnu ravnu obuću.
Fotografija i video: kamere su dozvoljene tokom predavanja. Upotreba će biti ograničena na fotografiju ili kratak video jer je snimanje celog videa kursa zabranjeno.
Odlaganje stvari: Učesnicima su obezbeđeni ormarići u našim svlačionicama. Učesnici mogu da koriste ovu prostoriju za preobuku u uniformu, kao i za čuvanje ličnih stvari tokom nastave.
Centar Chocolate Academy™ zadržava pravo da fotografiše svakoga ko pohađa kurseve u Chocolate Academy™. Ove fotografije se mogu koristiti u marketinške svrhe. Ako ne želite da se pojavljujete u takvim publikacijama, molimo Vas da nas obavestite kako bismo osigurali da se vaša slika ne pojavljuje u našem komunikacionom materijalu.
Lokalni smeštaj:
Jump In Hotel
Koče Popovića 2a
(bivša Zagrebačka)
11000 Beograd
Hotel Mama's Shelter
Kneza Mihaila 54A
11000 Beograd
