- Lokacija:
- USA, Chicago
- Datum:
-
25 Mar 2024
- Trajanje:
-
1 day
- Glavni jezik na kursu:
-
English
- Cena:
-
300.00 USD
- Сегмент:
-
Pekarstvo & Poslastičarstvo
- Veličina grupe:
-
7
A celebration cake is the visual representation of a story. Create visually impactful cakes by understanding how to use bold colors and rich textures across multiple mediums including buttercream, rolled fondant, cocoa butter & powders, gum paste, and royal icing.
In this techniques-focused class, you will use fabrics, architecture, and historical figures to inspire your own innovative cake design and tell the story you want your customers to see.
This class will be geared toward pastry professionals that may not have had formal cake decoration training, but find themselves in the position to occasionally (or even frequently) create celebration and wedding cakes, i.e. hotel pastry chefs, private club pastry chefs, restaurant pastry chefs, etc.
*Due to the quantity and/or type of products that will made, portions or all of this class may be taught as a demo and/or interactive demo.
Agenda kursa
Arrival & light breakfast: 8:00 - 8:45 am
Class: 8:45 - 12:00 pm
Lunch: 12:00 - 1:00 pm
Class: 1:00 - 5:00 pm
Praktične informacije
Будите у току!
- Величина разреда је од 8 до 12 људи.
- Час је од 8:00 до 17:00 - добићете потврду е-поште пре датума курса.
- Биће обезбеђени доручак, ручак и кецеља.
- Морате похађати цео курс да бисте добили сертификат.
Школарине укључују
- Књижица са рецептима за курс
- Доручак и ручак (ако имате било какве алергије или ограничења у храни, обавестите нас)
- Кецеља и кухињски алати
Након регистрације добићете е-поруку у вези са детаљима курса како бисте били сигурни да сте се уписали на тачну Мастер класу на основу вашег нивоа знања о чоколади (или пециву).
У случају отказивања од стране Академије, рефундираћемо само износ курса, али не и пут или смештај (погледајте политику отказивања испод).
Правило облачења
Центар ЦХОЦОЛАТЕ АЦАДЕМИ™ обезбедиће кецељу и мрежу за косу.
Морате понети свој куварски капут. Панталоне (џинс или једнобојна одећа).
Чарапе и затворене ципеле су обавезне за улазак у кухињу-лабораторију.
Политика отказивања
- Откажите мање од 15 дана и нећете добити кредит или било који облик повраћаја средстава.
- Откажите између 15-45 дана и добићете кредитни ваучер од 50% за будућу класу.
- Откажите пре 45 дана и добићете пун кредитни ваучер од 100% за будућу класу.
Транспорт
Аеродром: Chicago O'Hare 10000 W O'Hare Ave, Chicago, IL 60666
Паркинг: Преко пута зграде постоји паркинг гаража (цијене варирају)
Цхицаго Трансит Аутхорити: ЦТА веб-сајт https://www.transitchicago.com/
