Russ Thayer

Početnik

Lokacija:: Canada, Montreal
Datum:: 14 Nov 2022 - 16 Nov 2022
Trajanje:: 3 dana
Glavni jezik na kursu:: English
Cena:: 1025.00 CAD
Сегмент:: Chocolate Confectionery
Veličina grupe:: 10

Are you a beginner looking to learn the basic skills of working with chocolate, such as crystallization, molding and dipping?

Then this course is perfect for you! Chocolate Fundamentals is a hands-on course that will help any beginner with:
- Master crystallization techniques
- Dipping and molding techniques
- How to perfectly seal moulded chocolates
- Introduction to ganaches and emulsions
- Possible problems and remedies
- Chocolate ritual tasting

Spend three days perfecting the fundamentals of working with chocolate and gaining a solid knowledge of chocolate.

Будите у току!

Click to download our practical information booklet →

Опште информације о разреду

Величина разреда је од 8 до 12 људи.
Час је од 8:00 до 17:00 - добићете потврду е-поште пре датума курса.
Биће обезбеђени доручак, ручак и кецеља.
Морате похађати цео курс да бисте добили сертификат.

Школарине укључују

Књижица са рецептима за курс
Доручак и ручак (ако имате било какве алергије или ограничења у храни, обавестите нас)
Кецеља и кухињски алати

Након регистрације добићете е-поруку у вези са детаљима курса како бисте били сигурни да сте се уписали на тачну Мастер класу на основу вашег нивоа знања о чоколади (или пециву).

У случају отказивања од стране Академије, рефундираћемо само износ курса, али не и пут или смештај (погледајте политику отказивања испод).

ПРАВИЛО ОБЛАЧЕЊА
Центар ЦХОЦОЛАТЕ АЦАДЕМИ™ обезбедиће кецељу и мрежу за косу.

Морате понети свој куварски капут. Панталоне (џинс или једнобојна одећа).

Чарапе и затворене ципеле су обавезне за улазак у кухињу-лабораторију.

ПОЛИТИКА ОТКАЗИВАЊА

Откажите мање од 15 дана и нећете добити кредит или било који облик повраћаја средстава.
Откажите између 15-45 дана и добићете кредитни ваучер од 50% за будућу класу.
Откажите пре 45 дана и добићете пун кредитни ваучер од 100% за будућу класу.

ТРАНСПОРТ
Аеродром: Монтреал Трудеау

Паркинг: Иза зграде је бесплатан паркинг.

Аутобус/Метро – планирајте своје путовање овде: https://www.stm.info/en

До августа је недоступан систем онлајн плаћања. Молимо контактирајте нас за плаћање.