- Адрес:
- Casablanca, Morocco
- Дата:
-
13 Jul 2023 - 14 Jul 2023
- Продолжительность:
-
2 days
- Основной язык курса:
-
Французский
- Цена:
-
2400.00 MAD
- Количество мест:
-
12
Développez vos connaissances sur les outils, les techniques et les méthodes utilisées pour personnaliser et différencier vos snacking bars de la concurrence. Ce cours professionnel explore des formes intéressantes, des textures, des saveurs uniques et des techniques de pulvérisation de beurre de cacao coloré. Chaque recette a été conçue pour mettre en valeur les techniques de Panning les plus avancées qui rendront vos Bar Snaking inoubliables.
Программа курса
Snacking :
- Tablette chocolat banane Tahini
- Carasnacks exotiques
- Carasnacks croustillants noisette, caramel beurre salé
- Centre de gâteau liquide noix melo
- Gâteau melo framboise
- Tablette chocolat double couche pistache - Tablette chocolat
popcorn caramel -
Tablette chocolat pâte de fruit
- Tablette croustillante guimauve cacahuète
Практическая информация
Уважаемый участник,
Мы рады приветствовать вас в Академии шоколада "Касабланка".
Занятия начинаются в 9.00 утра, но мы можем принять вас уже в 8.30 утра с чашечкой хорошего кофе или горячего шоколада :).
Обед предоставляется в полдень и напитки во время трапезы.
Пожалуйста, сообщите нам, если у вас есть какие-либо аллергии или диетические ограничения.
Во время курса мы предоставим вам поварские фартуки.
Мы с нетерпением ждем встречи с вами и ваших творений! До скорой встречи!
- Команда Академии шоколада Касабланки
