Podstawy cukiernictwa 1.0
Начинающий
Адрес:
Poland, Lodz
Дата:
03 Oct 2023 - 04 Oct 2023
Продолжительность:
2 days
Основной язык курса:
Польский
Цена:
1200.00 PLN
В каком сегменте вы работаете?:
Традиционная выпечка и сдоба
Количество мест:
12

Podstawowe szkolenie z zakresu cukiernictwa dla pasjonatów, którzy chcą sprawdzić i rozwijać swoje umiejętności. 

Kurs prowadzony przez Szefa Akademii Czekolady - Kamila Szulca

Zakres receptur obejmuje wykonanie:

  • Paris Brest
  • Ciasto marmurkowe wanilia/ pistacja
  • Ekler czekoladowy
  • Ptyś mango / wanilia / maliny
  • Baba ponczowa / cytrusy
  • Tarteletka  gruszki/ pekan/ syrop klonowy
  • Brioche / karmel / orzechy
  • Tort Ananas /kokos /wanilia
  • Sernik baskijski / marakuja / pomarańcza

Практическая информация

Важно

Адрес: Chocolate Academy™ Польша

Ul. Nowy Józefów 36
94-406 Lódz
Польша

Телефон
+48 882 165 246