- Адрес:
- Poland, Lodz
- Дата:
-
12 Jan 2023 - 13 Jan 2023
- Продолжительность:
-
2 days
- Основной язык курса:
-
Польский
- Цена:
-
1500.00 PLN
- В каком сегменте вы работаете?:
-
Традиционная выпечка и сдоба
- Количество мест:
-
12
Tomasz Korfel
Kierownik Łańcucha Dostaw i Produkcji w Lajkonik. House of Bakery Sp. z o.o. Bohater czekolady Callebaut - Tomasz Korfel poprowadzi kurs o tematyce ciast drożdżowych.
Tomasz to jedyny w swoim rodzaju mistrz, który podzieli się z Państwem swoim długoletnim doświadczeniem, a co za tym idzie profesjonalną wiedzą i zaskoczy tradycyjnymi wypiekami w nowoczesnym wydaniu. Na szkoleniu zostaną przedstawione techniki produkcji wypieków, które znamy od lat i nadal chętnie po nie sięgamy.
Program szkolenia będzie zawierał przygotowanie następujących aplikacji:
-
faworki, róża karnawałowa
-
pączki tradycyjne
-
chałka tradycyjna
-
szaszłyki na pączkach serowych
-
donuty
-
brioszki
-
tradycyjna drożdżówka półfrancuska
Практическая информация
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- Полностью оборудованное рабочее место
- Фартук, который участники забирают с собой по окончании тренинга
- Рецепты, которые будут использоваться в качестве материалов во время курса
- Широкий ассортимент продуктов, которые будут использоваться во время обучения
- Обед и доступ к кофе/чаю в течение всего дня
- Сертификат о прохождении обучения
Важно
- Обучение проводится с 9.00 до 16.00.
- Если минимальное количество участников не будет набрано, курс может быть отменен
- Указанные цены являются чистыми ценами (23%)
- Клиентами могут быть как владельцы компаний, так и частные лица
