テンパリング風景参考
Начинающий
Адрес:
Japan, Tokyo
Дата:
25 Feb 2025
Продолжительность:
½ day
Основной язык курса:
Японский
Цена:
20000.00 JPY
В каком сегменте вы работаете?:
Confectionery
Количество мест:
12

※本コースは「ビギナー向けチョコレート講習会<オンラインコース>」を
受講された方(もしくはこれから受講される方)のみが、ご参加いただけるコースとなっております。
ご注意ください。

オンラインコースで学んだチョコレートの基礎知識の中から、
最も重要なテンパリングを実際に手を動かして学んでいきます。

  • 講師によるテンパリングのデモンストレーション
  • 各自、実際にチョコレートを使ってテンパリング
  • テンパリングチェック、改善点のアドバイス
  • アプリケーション(タブレットなど1~2作品)の作成
  • オンラインコースのトラブルシューティング(質疑応答)

※期間:½ dayとなっておりますが、"3時間のコース"になります。ご了承ください。

Адрес: Chocolate Academy™ Япония

〒141-0032 東京都品川区大崎2-11-1 大崎ウィズタワー21階
21st Floor, Osaki Wiztower, 2-11-1 Osaki, Shinagawa-ku
Tokyo
141-0032
Япония

Телефон
03-6887-8045