Nicolas Dutertre

Средний

Адрес:: Canada, Montreal
Дата:: 19 Nov 2024
Продолжительность:: 1 день
Основной язык курса:: Французский
Цена:: 375.00 CAD
В каком сегменте вы работаете?:: Традиционная выпечка и сдоба

Общественное питание
Количество мест:: 10

Un gâteau de voyage est une variété de gâteau conçue pour être facilement transportée et conservée pendant plusieurs jours sans se détériorer. Ces gâteaux sont souvent riches en saveur et en texture, ce qui les rend parfaits pour les pique-niques, les buffets ou tout simplement comme collation pratique. Ils se présentent bien à coté de la caisse et font partie des achats d'impulsion (achat non planifié).

Nicolas Dutertre partagera avec vous son expertise acquise au fil de nombreuses années. Vous aurez l'occasion unique de poser des questions, d'obtenir des conseils personnalisés et de perfectionner vos compétences pour atteindre de nouveaux sommets dans l'art exquis de la pâtisserie.

Rejoignez-nous pour une journée immersive de créativité, d'inspiration et de délices culinaires, et découvrez comment repousser les limites de la tradition pour créer des produits extraordinaires qui se vendront en un clin d'oeil.

Points Forts du Cours:

Exploration des techniques avancées de pâtisserie
Création de recettes alliant tradition et modernité
Démonstrations pratiques et conseils personnalisés de Nicolas Dutertre
Découverte des dernières tendances en matière de présentation et de stylisme
Opportunité de perfectionner ses compétences et d'élargir son répertoire créatif

les photos ne reflètent pas nécessairement les produits qui seront réalisés.

Будьте в курсе!

Нажмите, чтобы скачать наш буклет с практической информацией →

Общая информация о классе
Размер класса - от 8 до 12 человек.
Занятия проходят с 8:00 утра до 5:00 вечера - вы получите подтверждение по электронной почте до начала курса.
Перерыв на завтрак, обед и фартук будут предоставлены.
Вы должны посетить весь курс, чтобы получить сертификат.
В стоимость курса входит
буклет с рецептами курса
Завтрак и обед (если у вас есть аллергия или ограничения в питании, пожалуйста, сообщите нам)
Фартук и кухонные инструменты
После регистрации вы получите по электронной почте подробную информацию о курсе, чтобы убедиться, что вы записались на правильный мастер-класс в соответствии с вашим уровнем знаний о шоколаде (или кондитерском деле).

В случае отмены курса Академией, мы вернем только стоимость курса, но не стоимость проезда или проживания (см. ниже правила отмены).

ДРЕСС-КОД
Центр CHOCOLATE ACADEMY™ предоставит фартук и сетку для волос.

Вы должны принести свой собственный поварской халат. Брюки (джинсы или однотонная одежда).

Носки и закрытая обувь обязательны для входа в кухню-лабораторию.

ПОЛИТИКА ОТМЕНЫ
При отмене менее чем за 15 дней вы не получите кредит или любую форму возмещения.
При отмене в период от 15 до 45 дней вы получите ваучер на 50% в счет будущего занятия.
При отмене до 45 дней вы получите ваучер на полный кредит в размере 100% в счет будущего занятия.

ТРАНСПОРТ
Аэропорт: Монреаль Трюдо

Парковка: За зданием есть бесплатная парковка.

Автобус/метро - планируйте поездку здесь: https://www.stm.info/en.

До августа система онлайн-оплаты недоступна. Пожалуйста, свяжитесь с нами для оплаты.