Callebaut - Creme dell' Artigiano Fondente

Божественно нежная текстура и шоколадный вкус.
С Creme dell' Artigiano Fondente вы получите божественно нежную начинку с насыщенным шоколадным вкусом для свежеиспеченных круассанов или булочек.
Эта паста для выпечки легко выдерживает температуру до 200°C и идеально подходит для начинок и выпекания изделий из слоеного теста, тарталеток, рулетов, булочек и т.д. После выпекания Creme dell'Artigiano Fondente остается мягким и нежным, не твердеет и не высыхает.
С ним легко работать: для начала размягчите или слегка нагрейте крем перед использованием.
Creme dell'Artigiano подойдет для глазирования выпечки и антреме. После того, как вы нагреете его до 40°C и покроете им выпечку, он быстро садится, но при этом сохраняет свою мягкую, нежную текстуру и восхитительный вкус.
Creme dell'Artigiano Fondente дарит потрясающий вкус и текстуру благодаря своему уникальному составу с фундуком и негидрогенезированными растительными жирами.