Actions
Достигайте новых высот с Légère 1 %!
Это прекрасное сочетание яркого шоколадного вкуса с нотами молочного ириса, красных фруктов, лесного ореха и цветочными акцентами. Светлый розоватый оттенок в изделиях приобретает более насыщенный, красный цвет.
Этот обезжиренный какао-порошок с содержанием какао-масла менее 1% обладает уникальным свойством: он обеспечивает больший объем (+20%) и имеет менее плотную текстуру по сравнению с традиционным какао-порошком, повышая стабильность формы во время выпекания.
Légère 1% — идеальное решение для низкокалорийных (в частности спортивные и диетические продукты) и воздушных изделий: пирожные макарон, круассаны, безе и не только. Низкое содержание жира снижает риск налета на спредах.
Характеристики
Характеристики
- категория продуктов
- Форма
- Порошок
Сертификация
- Подходит Для
- Халяль
- KP-
- Веганский
- Вегетарианский
- Без Глютена
- Без лецитина
- Без глютена
- Устойчивое Развитие
- Программа "Горизонты какао
- Прослеживаемые бобы
- Sustainable cocoa
- Поддержка Фонда "Горизонты какао
Cocoa Horizons
Покупая этот шоколад, вы поддерживаете фермеров, выращивающих какао. Для создания шоколада нужны самые лучшие какао-бобы. С каждой пачки шоколада, которую вы покупаете, мы реинвестируем часть средств в устойчивое развитие какао-ферм через фонд Cocoa Horizons.
Упаковка
-
- Код заказа:
- DCP-01LEGER-93B
- Срок годности:
- 24 months
Сопутствующие товары
Узнайте больше о шоколаде и какао-ингредиентах для создания вкусных и визуально потрясающих изделий
Рецепты, приготовленные с использованием продукта Légère 1%
Посмотрите на Légère 1% в действии и вдохновитесь рецептами, созданными экспертами шеф-кондитерами, чтобы расширить ваше меню и повысить продажи
Free Tutorials
From the Fundamentals to Expert-level Techniques, Taught by Internationally Renowned Chefs in the Chocolate Craft to Unlock the Next Level of Your Expertise
Comments