Actions
Светлый молочный шоколад с насыщенным сливочным вкусом и с нотками нежного бисквитного печенья.
Характеристики
Composition
-
35%Мин. % Сухие твердые вещества какао32% Какао-масло3.3% Какао без жира
-
29%Мин. % Сухие сухие вещества молока6.5% Молочный жир22.3% Обезжиренное молоко
-
38%Жирность %32% Какао-масло6.5% Молочный жир
Характеристики
- Тип шоколада
- Молоко
- категория продуктов
Вкусовой профиль
- Молочный вкус
- Сладкий
- Сливочный
Milk
-
Какао 1.5
-
Жареный вкус 1.5
-
Сладкий 3
-
Ванильный вкус 1
-
Карамель 1.5
-
Молочный вкус 4
-
Сливочный 2
-
Фруктовый вкус 1.5
Происхождение бобов
Мадагаскарские и западноафриканские какао-бобы сортов тринитарио и форастеро
Советы по вкусовым сочетаниям
- Спекулос
- Ямайский перец
- Карри
- Мускатный орех
- грейпфрут
- Ред Делишес
- Банан
- старый ром
- клен
- карамель
- кунжут
- Миндаль
- фундук
- грецкие орехи
- кедровый орех
- Хлеб
Сертификация
- Подходит Для
- Халяль
- KD-
- Вегетарианский
- Без Глютена
- С натуральной ванилью
- Изготовлено с использованием 100% чистого масла какао
- Без глютена
- Устойчивое Развитие
- Программа "Горизонты какао
- Поддержка Фонда "Горизонты какао
Cocoa Horizons
Покупая этот шоколад, вы поддерживаете фермеров, выращивающих какао. Для создания шоколада нужны самые лучшие какао-бобы. С каждой пачки шоколада, которую вы покупаете, мы реинвестируем часть средств в устойчивое развитие какао-ферм через фонд Cocoa Horizons.
Упаковка
-
- Код заказа:
- CHM-P35LBAR-RT-U72 (Этот код доступен в случае наличия упаковки. Для уточнения наличия упаковки, пожалуйста, свяжитесь с представителем Вашего поставщика.)
- Срок годности:
- 18 months
- Описание:
- 5 кг пакет | 4 пакета/коробка | европаллет
Сопутствующие товары
Узнайте больше о шоколаде и какао-ингредиентах для создания вкусных и визуально потрясающих изделий
Рецепты, приготовленные с использованием продукта Lactée Barry
Посмотрите на Lactée Barry в действии и вдохновитесь рецептами, созданными экспертами шеф-кондитерами, чтобы расширить ваше меню и повысить продажи
Free Tutorials
From the Fundamentals to Expert-level Techniques, Taught by Internationally Renowned Chefs in the Chocolate Craft to Unlock the Next Level of Your Expertise
Comments