Callebaut
Соблазнительный вкус молочного шоколада со сливочно-карамельными нотками и мощным ядром какао-боба.
  • 5
    Жидкость
  • 37.8%
    Мин. % Сухие твердые вещества какао
  • 19.4%
    Мин. % Сухие сухие вещества молока
  • 40.4%
    Жирность %
Доступные размеры
  • 2,5 кг пакет

Высокое содержание какао и какао-масла.
Что может доставить вашим клиентам большее удовольствие, чем макание фруктов, пирожных и зефира в жидкий нежный шоколад? Fountain Chocolate – Milk порадует ваших клиентов своим сливочно-карамельным вкусом молочного шоколада Callebaut®. Более того, Callebaut® добавляет в свои рецепты шоколада для фонтанов больше масла, что гарантирует жидкую текстуру в фонтанах и фондю даже после длительного времени. 

Характеристики

Composition

  • 37.8%
    Мин. % Сухие твердые вещества какао
    34.7% Какао-масло
    4.6% Какао без жира
  • 19.4%
    Мин. % Сухие сухие вещества молока
    5.6% Молочный жир
    14.8% Обезжиренное молоко
  • 40.4%
    Жирность %
    34.7% Какао-масло
    5.6% Молочный жир

Характеристики

Тип шоколада
Молоко
категория продуктов

Происхождение бобов

В основном какао-бобы из Западной Африки, преобладает разновидность Forastero

Сертификация

Подходит Для
  • KD-

Упаковка

  • Код заказа:
    CHM-N823FOUNRT-U71
    Срок годности:
    18 months
    Описание:
    2,5 кг пакет | 8 пакетов/коробка | европаллет