Callebaut - Milk Chocolate Mousse

Богат содержанием молока и готов за считанное время.
Ничто не сравнится с шоколадным муссом домашнего приготовления. Но с порошком Milk Chocolate Mousse Powder вам предлагается доступная альтернатива с потрясающим вкусом. Он вне конкуренции: этот шоколадный мусс очень похож на мусс домашнего приготовления, при этом он экономит ваше время.
Секрет его интенсивного аутентичного вкуса кроется в высоком содержании шоколада: он состоит на 70% из молочного шоколада Callebaut®.
Просто смешайте одну упаковку порошка с 1 литром молока и взбивайте в течение 5 минут на полной скорости. Благодаря его богатой текстуре, вы можете разливать его по стаканам и выкладывать кнели на десертных тарелках.  
Наши шефы рекомендуют разливать мусс по стаканам до охлаждения для того, чтобы сохранить его воздушную текстуру. Кнели следует выкладывать после охлаждения, как только мусс достаточно осел.