Cacao Barry
  • 4
    Жидкость
  • 64%
    Мин. % Сухие твердые вещества какао
  • 40%
    Жирность %
Доступные размеры
  • 5 кг пакет
  • Прослеживаемые бобы
  • Вегетарианский
  • Халяль
  • KD-

Характеристики

Composition

  • 64%
    Мин. % Сухие твердые вещества какао
    40.9% Какао-масло
    22.6% Какао без жира
  • 40%
    Жирность %
    40.9% Какао-масло

Характеристики

Тип шоколада
Dark
категория продуктов
Происхождение
Made In France

Вкусовой профиль

  1. Какао
  2. Горький
  3. Жареный вкус

Dark

  • Какао 3
  • Жареный вкус 1.5
  • Кислота 1
  • Горький 2
  • Пряный 0
  • Фруктовый вкус 1
  • Древесный 0.5
  • Цветочный 0

Происхождение бобов

Forastero

Советы по вкусовым сочетаниям

  • Эспелетт Перец
  • Карри
  • Банан
  • Королек
  • Маррон/Каштан
  • старый ром
  • Апельсиновый алкоголь
  • Бордо
  • фундук
  • Фисташковый
  • Кофе Голубая Гора
  • трюфель

Применение

Сертификация

Подходит Для
  • Халяль
  • KD-
  • Веганский
  • Вегетарианский
Без Глютена
  • С натуральной ванилью
  • Изготовлено с использованием 100% чистого масла какао
  • Без глютена
Устойчивое Развитие
  • Программа "Горизонты какао
  • Прослеживаемые бобы
  • Поддержка Фонда "Горизонты какао

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Покупая этот шоколад, вы поддерживаете фермеров, выращивающих какао. Для создания шоколада нужны самые лучшие какао-бобы. С каждой пачки шоколада, которую вы покупаете, мы реинвестируем часть средств в устойчивое развитие какао-ферм через фонд Cocoa Horizons.

Упаковка

  • Код заказа:
    CHD-P64EBPU-RT-U72 (Этот код доступен в случае наличия упаковки. Для уточнения наличия упаковки, пожалуйста, свяжитесь с представителем Вашего поставщика.)
    Срок годности:
    24 months
    Описание:
    5 кг пакет | 4 пакета/коробка | европаллет