![Power rocks](https://cdn-productdbimages.barry-callebaut.com/sites/bc_productdb_images/files/styles/mdp_web_gm_chocac-detail/public/externals/3b58498c52a1b3fbc2742c0f169eea8c.jpg?itok=yS7bo0CF)
Это рецепт восхитительного снека на ходу, полного свежих и сочных ореховых вкусов. Он состоит из вафельной крошки, фундучного пралине и фундучной пасты, соединенных вместе в восхитительные палочки и глазированные толстым слоем молочного шоколада с насыщенным вкусом Power 41. И чтобы уж совсем оглушить ореховыми вкусами мы поместили сверху обжаренный миндаль, фундук и фисташки, чтобы ваши клиенты могли насладиться хрустом, который так идет жевательной текстуре палочек.Это рецепт восхитительного снека на ходу, полного свежих и сочных ореховых вкусов. Он состоит из вафельной крошки, фундучного пралине и фундучной пасты, соединенных вместе в восхитительные палочки и глазированные толстым слоем молочного шоколада с насыщенным вкусом Power 41. И чтобы уж совсем оглушить ореховыми вкусами мы поместили сверху обжаренный миндаль, фундук и фисташки, чтобы ваши клиенты могли насладиться хрустом, который так идет жевательной текстуре палочек.Это рецепт восхитительного снека на ходу, полного свежих и сочных ореховых вкусов. Он состоит из вафельной крошки, фунду...
Содержимое: кол-во компонентов: 1
«Power rocks»
ИНГРЕДИЕНТЫ: «Power rocks»
-
370 г.
-
436 г.841
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: «Power rocks»
Смешать все ингредиенты при 45°C.
Темперировать до 23°C.
Выложить на тарелку с рамкой, покрытую бумагой.
ИНГРЕДИЕНТЫ: «Power rocks»
-
231 г.NUN-PI-HA213
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: «Power rocks»
Посыпать сверху. Оставить затвердеть на ночь.
Нарезать палочками 10 x 2 см.
ИНГРЕДИЕНТЫ: «Power rocks»
-
кв. см.841
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: «Power rocks»
Глазировать палочки.
ИНГРЕДИЕНТЫ: «Power rocks»
-
кв. см.NUN-WN-AL2B
-
кв. см.фисташки жареные цельные
-
кв. см.жареный фундук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: «Power rocks»
Сразу же посыпать сверху.
![](/themes/custom/cacom/assets/img/content/banners/banner-background-2.jpg)
Нужна поддержка в приготовлении ваших шоколадных изделий?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments