Шоколадное суфле
Не верьте слухам. Шоколадное суфле совсем не так сложно приготовить. Вдобавок, это легкий десерт, который определенно попадает в категорию комфортной пищи. Редко включаемый в десертное меню, этот представитель классической школы несомненно заслуживает свое место и может подарить вам разнообразие, которое вы ищете. В данном рецепте интенсивный шоколадный вкус освежается потрясающей нотой цедры апельсина.
Не верьте слухам. Шоколадное суфле совсем не так сложно приготовить. Вдобавок, это легкий десерт, который определенно попадает в категорию комфортной пищи. Редко включаемый в десертное меню, этот представитель классической школы несомненно заслуживает свое место и может подарить вам разнообразие, которое вы ищете. В данном рецепте интенсивный шоколадный вкус освежается потрясающей нотой цедры апельсина.
Содержимое: кол-во компонентов: 1

Шоколадное суфле

ИНГРЕДИЕНТЫ: Шоколадное суфле

  • 250 г.
    молоко
  • 2 кусок(ы)
    апельсиновая цедра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шоколадное суфле

Довести до кипения и дать настояться.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Шоколадное суфле

  • 35 г.
    мука
  • 40 г.
    сливочное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шоколадное суфле

Смешать.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Шоколадное суфле

  • 100 г.
    яичные желтки
  • 12 г.
    сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шоколадное суфле

Перемешать и добавить.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Шоколадное суфле

  • 75 г.
    CHD-R731EQU
  • 150 г.
    Яичный белок
  • 50 г.
    сахарная пудра
  • 1 г.
    порошок для пудинга
  • 12 г.
    кукурузный крахмал

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шоколадное суфле

Смешать вместе и добавить к предыдущей смеси.

Выпекать 5 минут при 200°C и сразу же подавать.

Нужна поддержка в приготовлении ваших шоколадных изделий?

  • Find troubleshooting guides & tutorials
  • Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges