Обязательная позиция десертного меню. Это классическое шоколадное пирожное или пирожное «лава-кейк» – лакомство номер один для многих любителей шоколада. Это идеальное завершение любого обеда или ужина. Рецепт легкий - просто обратите внимание на приготовление десерта. В зависимости от вашей духовки время выпечки может быть несколько короче или длиннее, чем указано в рецепте. Надо делать пробные партии, чтобы это выяснить. Может подаваться как есть или с мороженым или сорбетом в качестве дополнения.Обязательная позиция десертного меню. Это классическое шоколадное пирожное или пирожное «лава-кейк» – лакомство номер один для многих любителей шоколада. Это идеальное завершение любого обеда или ужина. Рецепт легкий - просто обратите внимание на приготовление десерта. В зависимости от вашей духовки время выпечки может быть несколько короче или длиннее, чем указано в рецепте. Надо делать пробные партии, чтобы это выяснить. Может подаваться как есть или с мороженым или сорбетом в качестве дополнения.Обязательная позиция десертного меню. Это классическое шоколадное пирожное или пирожное «лава-кейк» – лакомство номер од...
Содержимое: кол-во компонентов: 2
Шоколадный торт-лава
ИНГРЕДИЕНТЫ: Шоколадный торт-лава
-
700 г.
-
500 г.сливочное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шоколадный торт-лава
Растопить вместе на водяной бане.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Шоколадный торт-лава
-
10целое яйцо (яйца)
-
10яичные желтки
-
250 г.сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шоколадный торт-лава
Взбивать в блендере до появления пены. Смешать растопленный шоколад с пенной смесью.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Шоколадный торт-лава
-
100 г.просеянная мука
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шоколадный торт-лава
Осторожно добавить. Разделить по формам, смазанным жиром. Выпекать в печи (+/- 6 минут) при 200°C.
Завершение и презентация
Подавать горячим (тарталетка внутри должна быть жидкой) с клюквенным сорбетом и фундуком.
Нужна поддержка в приготовлении ваших шоколадных изделий?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments