![Заварной крем из белого шоколада](https://cdn-productdbimages.barry-callebaut.com/sites/bc_productdb_images/files/styles/mdp_web_gm_chocac-detail/public/externals/05d2e8f28a585c8246cdd0cb3b44ca1b.jpg?itok=lTBm1EeY)
Домашний заварной крем из белого шоколада (или крем патисьер) должен иметь восхитительно сладкий, молочный вкус и очень богатую и кремовую, похожую на пудинг, текстуру. По этому рецепту получается крем, который Вы ищете - сливочный на вкус, достаточно плотный по текстуре. Он может использоваться как начинка для венской выпечки, тортов, тартов и выпечных кондитерских изделий, таких как профитроли, капкейки или эклеры. Вы можете с легкостью сочетать этот белый заварной крем с широким спектром фруктовых вкусов, таких как малина, маракуйя, манго, клубника и т. д. С этим простым рецептом на основе шоколада Finest Belgian Chocolate со стандартной текучестью, указанной на упаковке ????????????, вы достигнете прекрасных результатов.Домашний заварной крем из белого шоколада (или крем патисьер) должен иметь восхитительно сладкий, молочный вкус и очень богатую и кремовую, похожую на пудинг, текстуру. По этому рецепту получается крем, который Вы ищете - сливочный на вкус, достаточно плотный по текстуре. Он может использоваться как начинка для венской выпечки, тортов, тартов и выпечных кондитерских изделий, таких как профитроли, капкейки или эклеры. Вы можете с легкостью сочетать этот белый заварной крем с широким спектром фруктовых вкусов, таких как малина, маракуйя, манго, клубника и т. д. С этим простым рецептом на основе шоколада Finest Belgian Chocolate со стандартной текучестью, указанной на упаковке ????????????, вы достигнете прекрасных результатов.Домашний заварной крем из белого шоколада (или крем патисьер) должен иметь восхитительно сладкий, молочный вкус и очень ...
Содержимое: кол-во компонентов: 1
Кондитерский крем из белого шоколада
ИНГРЕДИЕНТЫ: Кондитерский крем из белого шоколада
-
95 г.яичные желтки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кондитерский крем из белого шоколада
Эмульгировать.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Кондитерский крем из белого шоколада
-
35 г.кукурузный крахмал
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кондитерский крем из белого шоколада
Смешать.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Кондитерский крем из белого шоколада
-
621 г.Цельное молоко
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кондитерский крем из белого шоколада
Довести до кипения и темперировать смесь из яичных желтков. Снова довести до кипения.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Кондитерский крем из белого шоколада
-
248 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кондитерский крем из белого шоколада
Вылить кипящую жидкость на шоколад, эмульгировать и сразу же поставить в холодильник.
![](/themes/custom/cacom/assets/img/content/banners/banner-background-2.jpg)
Нужна поддержка в приготовлении ваших шоколадных изделий?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments