Жарка или обжаривание свежих и деликатных продуктов, таких как овощи или рыба с использованием Mycryo® дает прекрасные результаты. Mycryo® - это чистое какао-масло в порошке, которое герметизирует ваши ингредиенты. Таким образом все вкусы и соки во время жарки естественным образом сохраняются. В сравнении со сливочным или оливковым маслом масло Mycryo® имеет нейтральный вкус и не вытягивает или влияет на естественные вкусы ваших ингредиентов. Просто посыпьте маслом Mycryo® ваши ингредиенты и жарьте их на горячей сковороде. Чисто, просто и вкусно.Жарка или обжаривание свежих и деликатных продуктов, таких как овощи или рыба с использованием Mycryo® дает прекрасные результаты. Mycryo® - это чистое какао-масло в порошке, которое герметизирует ваши ингредиенты. Таким образом все вкусы и соки во время жарки естественным образом сохраняются. В сравнении со сливочным или оливковым маслом масло Mycryo® имеет нейтральный вкус и не вытягивает или влияет на естественные вкусы ваших ингредиентов. Просто посыпьте маслом Mycryo® ваши ингредиенты и жарьте их на горячей сковороде. Чисто, просто и вкусно.Жарка или обжаривание свежих и деликатных продуктов, таких как овощи или рыба с использованием Mycryo® дает прекрасные р...
Жареный морской язык
ИНГРЕДИЕНТЫ: Жареный морской язык
-
2подошва
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Жареный морской язык
Приготовить филе морского языка 3/кг (3 морского языка на кг), вынуть косточки, промыть филе, отбить и поставить в прохладное место.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Жареный морской язык
-
a bunchбольшая спаржа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Жареный морской язык
Бланшировать зеленую спаржу и горох мангетот отдельно в подсоленной воде, ополоснуть холодной водой.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Жареный морской язык
-
half a bunch of г.петрушка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Жареный морской язык
Ополоснуть петрушку и мелко нарезать листья.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Жареный морской язык
-
50 г.
-
30 г.бальзамический уксус
-
100 г.зазывалы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Жареный морской язык
Растопить 30 г масла Mycryo® на медленном огне. Смешать с бальзамическим уксусом, приправить солью и перцем и держать в тепле. Полить половину оставшегося масла Mycryo® на овощи и подогреть их на среднем огне, посыпать петрушкой
Завершение и презентация
Положить овощи на теплые тарелки, добавить филе морского языка и полить винегретного соуса.
Нужна поддержка в приготовлении ваших шоколадных изделий?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments