Легко
Смесь горячего шоколада Santo Domingo, крепкого кофе и апельсинаСмесь горячего шоколада Santo Domingo, крепкого кофе и апельсина
Содержимое: кол-во компонентов: 3
Кофейная пена
ИНГРЕДИЕНТЫ: Кофейная пена
-
12 г.Растворимый кофе
-
40 г.Апельсиновый сок
-
30 г.Сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кофейная пена
- Довести до кипения сок с сахаром, смешать с растворимым кофе и взбить в крепкую пену миксером.
- Использовать сразу же.
Горячий шоколад
ИНГРЕДИЕНТЫ: Горячий шоколад
-
300 г.Молоко
-
2 г.Цедра апельсина
-
10 г.Ликер Куантро (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Горячий шоколад
- Нагреть молоко, смесь для приготовления горячего шоколада и цедру апельсина до 70°С процедить.
- Добавить ликер (по желанию, или пропустить этот шаг для безалкогольного напитка).
Подача
- Перелить теплый шоколад в высокий бокал, сверху выложить кофейную пену.
- Украсить шоколадными карандашами.
Нужна поддержка в приготовлении ваших шоколадных изделий?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments