Callebaut
O Champ Krem é um ganache de chocolate branco composto por 60% de chocolate branco, 22% de creme de leite e um toque de licor Marc de Champagne. Tem um sabor intenso, cremoso e suave, extremamente agradável ao paladar.
Depois de aquecida, esta ganache atinge a textura ideal para ser aplicada em bombons moldados, barras de chocolate e copinhos de chocolate - sem necessidade de temperagem (apenas um ligeiro aquecimento, não superior a 35 °C).
Características
Características
- categoria de produto
- Principais características
Ganache de chocolate branco - pronto para uso.
- Textura
- cremoso
- Como usar
Basta amolecer/aquecer (máx. 35°C) antes de usar e colocar em casquinhas de trufas ou casquinhas de chocolate moldadas.
Certificações
- Adequado Para
- Vegetariano
- Livre De
- Sem glúten
- Sustentabilidade
- Programa Cocoa Horizons
- Cacau sustentável
Cocoa Horizons
Com este chocolate, você apoia os produtores de cacau. O chocolate precisa dos melhores grãos de cacau. Hoje e amanhã. Para cada pacote de chocolate que você compra, reinvestimos uma parte no cultivo sustentável de cacau por meio da Fundação Cocoa Horizons.
Embalagem
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- Código de pedido:
- CHAMP-KREM-659
- Validade:
- 12 meses
- Descrição:
- 5kg balde | 2 baldes/caixa | pallet (600kg)
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