Brigadeiro Ruby
  • Rápido e fácil (produção)
Validade:
3 dias
Conservação:
15°C a 25°C
Possui: 1 Componente

Brigadeiro Ruby

Ingredientes: Brigadeiro Ruby

Modo de Preparo: Brigadeiro Ruby

  1. Dilua o pó de beterraba no creme de leite e adicione em uma panela todos os ingredientes (com exceção do suco de limão e do chocolate).
  2. Mexa em fogo baixo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
  3. Neste momento adicione o chocolate e o suco de limão.
  4. Após derreter o chocolate e atingir a temperatura de 94°C desligue o fogo.
  5. Reserve até esfriar.
  6. Enrole em porções de 20g e decore com Crispearls™.

Precisa de ajuda com as suas criações de chocolate?

  • Find troubleshooting guides & tutorials
  • Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges