Cesar Yukio

Fácil

Rendimento: 1 undiade de 22cm

Clássicos atemporais

Divertido e delicioso, é perfeito para crianças.

Divertido e delicioso, é perfeito para crianças.

Validade:: 5 dias
Conservação:: temperatura ambiente até 25ºC

Possui: 2 Componentes

Deixe um comentário Salvar

200 g

Manteiga sem sal em temperatura ambiente
300 g

açúcar fino
200 g

ovos
200 g

Whole milk
330 g

farinha multiuso
10 g

Fermento químico em pó
50 g

Vermicelli Branco Mona Lisa
50 g

Vermicelli Ao Leite Mona Lisa
50 g

Vermicelli Amargo Mona Lisa

Pré-aqueça o forno a 180ºC
Na batedeira, utilizando o globo, bata a manteiga com açúcar até esbranquiçar.
Adicione os ovos, pouco a pouco, batendo bem a cada adição.
Em outro recipiente, peneire a farinha e o fermento.
Alternadamente vá adicionando os secos peneirados e o leite na batedeira até tudo estar incorporado.
Adicione os vermicellis na massa e bata somente para incorporar.
Verta a massa em uma forma de 20cm previamente untada e enfarinhada e leve para assar por aproximadamente 60 minutos.

Utensílios

Tijela(s)
Batedeira de mesa
Espátula
Batedeira
Forma 20cm com furo no meio
Peneira

395 g

Leite condensado
100 g

creme de leite sem soro
10 g

manteiga sem sal
100 g

Chocolate Amargo 811 Callebaut 54,5%

Levar todos os ingredientes, exceto o chocolate, ao fogo alto até ferver.
Quando ferver abaixe o fogo, adicione o chocolate continue mexendo até chegar em ponto cremoso.
Passe para outro recipiente, cubra com papel filme e deixe esfriar.