Fácil

Rendimento: 30 brigadeiros de 16 gramas

Delicioso e cremoso brigadeiro gourmet feito com chocolate Sicao Nobre Creamy. Chocolate super cremoso, com mais leite na composição e notas de caramelo transformado aqui em um brigadeiro combinado com toda a potência e crocância única da castanha de baru. Envolto no lançamento especial: Granulado de Chocolate ao Leite Sicao!

Delicioso e cremoso brigadeiro gourmet feito com chocolate Sicao Nobre Creamy. Chocolate super cremoso, com mais leite na composição e notas de caramelo transformado aqui em um brigadeiro combinado com toda a potência e crocância única da castanha de baru. Envolto no lançamento especial: Granulado de Chocolate ao Leite Sicao!

Validade:: por até 5 dias
Conservação:: temperatura ambiente

Possui: 3 Componentes

Deixe um comentário Salvar

395 g

Leite condensado
120 g

Creme de leite de lata com soro
140 g

Sicao Chocolate Ao Leite Creamy Sicao Nobre 1,01 kg
50 g

Castanha de baru torrada sem sal
30 g

Xarope de glucose

Retire a casca da castanha de baru e triture-as com auxílio de um mixer ou processador
Leve essa "farofa" para uma panela junto com o leite condensado, o creme de leite e a glucose. Mexa até ferver
Ao ferver, acrescente o chocolate e mexa até o ponto do brigadeiro de enrolar.
Leve a massa do brigadeiro para descansar por, no mínimo, 6 horas em temperatura ambiente.

15 g

Castanha de baru torrada

Levar a castanha de baru ao forno baixo por alguns minutos. Apenas o suficiente para soltar os aromas e dar uma leve tostada. a.Você também pode fazer este processo, com cuidado, em uma panela.

15 g

Sicao Granulado de Chocolate ao Leite Sicao - 300g (100% manteiga de cacau)

Pese bolinhas de 16 gramas de brigadeiro.
Corte a castanha de baru tostada e sem casca ao meio.
Recheie as porções de brigadeiro com o pedaço de castanha de baru. Faça uma bolinha.
Passe os brigadeiros recheados no Granulado de Chocolate ao Leite Sicao.