Fácil
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Clássicos atemporais
Bolo tradicional da doçaria brasileira é aqui reinventado pelas mãos da Chef Debora Hora, trazendo uma brincadeira com os três tipos de chocolate e ganache intensa.Bolo tradicional da doçaria brasileira é aqui reinventado pelas mãos da Chef Debora Hora, trazendo uma brincadeira com os três tipos de chocolate e ganache intensa.Bolo tradicional da doçaria brasileira é aqui reinventado pelas mãos da Chef Debora Hora, trazendo uma brincadeira com o...
- Validade:
- 3 dias
- Conservação:
- embalado e refrigerado
Possui: 2 Componentes
Massa
Ingredientes: Massa
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7.1 ozmanteiga sem sal
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1.1 lbfarinha de trigo
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1.1 lbaçúcar refinado
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0.7 ozFermento Químico
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10.6 ozLeite integral
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0.3 ozovos
Modo de Preparo: Massa
- Bater manteiga e açúcar até dobrar o volume
- Acrescentar farinha, leite e fermento.
- Misturar os granulados de chocolate Sicao
- Assar a 180 graus por 35 min.
Cobertura de brigadeiro intenso
Ingredientes: Cobertura de brigadeiro intenso
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13.9 ozLeite condensado
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1.4 ozmanteiga sem sal
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7.1 ozCreme de leite UHT
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0.7 ozglucose
Modo de Preparo: Cobertura de brigadeiro intenso
- Misturar todos os ingredientes com exceção dogranulado e levar ao fogo médio-baixo até atingir oponto desejado
- Esperar resfriar, decorar o bolo o e finalizar com o granulado de chocolate Sicao Nobre de sua preferência
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