La bombonería de Andrey Dubovik y Ronya Belova

Dirigido a: Profesionales de la pastelería, chocolatería y restauración que quieran conocer las últimas técnicas en pintados, decoración y acabados de bombones de molde.

Tenemos el placer de presentaros un curso de técnicas de pintado y decoración de bombones de molde, realizado por Andrey Dubovik y Ronya Belova,  dos de los máximos exponentes en la actualidad de esta técnica.

Un curso de tres días creado para aprender, a todo lujo de detalle, todas las técnicas y procesos usados para conseguir unos acabados increíbles en nuestros bombones de molde, bajo un concepto estético, moderno, innovador y actual.

También se realizaran todos los rellenos de los bombones, ganache, pralinés etc…

Para todos aquellos profesionales interesados en dar un paso al frente, en lo que a decoración de bombones de molde se refiere.             

Instagram: @andrey_dubovik  @ronya_belova