Klasyki cukiernictwa - Sacher Cake, Apple Strudel, Tort Szwarcwaldzki i więcej
Localização:
Poland, Lodz
Data:
13 Maio 2025 - 14 Maio 2025
Duração:
2 dias
Idioma primário do curso:
Polonês
Preço:
1200.00 PLN
Segmento:
Padaria e confeitaria tradicional
Homebaker e Chocolataria
Tamanho da turma:
12

Szkolenie poświęcone tematyce deserów klasycznych, które zaprezentuje Michał Kleiber podczas dwudniowego szkolenia w Akademii Czekolady. 

W rozumieniu Michała Kleibera tradycyjne nie oznacza nudne, to co zostanie zaprezentowane podczas kursu zmieni Państwa spojrzenie na dobrze znaną szarlotkę, tiramisu czy szeroko uwielbiany sernik i wiele więcej. 

Program szkolenia wychodzi poza tradycyjne, polskie wypieki i sięga znanych na całym świecie receptur takich jak: francuski Paris Brest, austriacki Sacher Cake, niemiecki tort Szwarcwaldzki i wiele więcej.

Agenda de cursos

Program szkolenia pod okiem prowadzącego obejmuje przygotowanie:

  • PARIS BREST
  • SACHER CAKE
  • OPERA CAKE
  • CITRON CAKE
  • NEW YORK CHEESECAKE
  • TORT SZWARCWALDZKI
  • TARTA CITRON
  • APPLE STRUDEL

Informação prática

NÓS PROVIDEMOS:

- Um espaço de trabalho totalmente equipado

- Um avental, que os participantes levam com eles ao final do treinamento

- Receitas a serem usadas como materiais durante o curso

- Uma ampla gama de produtos a serem utilizados durante o treinamento

- Almoço e acesso durante todo o dia ao café/chá

- Certificado de conclusão do treinamento

Importante

- Treinamento organizado das 9h às 16h.

- Se o número mínimo de participantes não for atingido, o curso pode ser cancelado

- Os preços cotados são preços líquidos (23%)

- Os clientes podem ser proprietários de empresas, bem como pessoas privadas