- Lokalizacja:
- Brasil, São Paulo
- Data:
-
04 Nov 2024 - 06 Nov 2024
- Czas trwania:
-
3 days
- Podstawowy język kursu:
-
Portugalski
- Cena:
-
2650.00 BRL
- Segment:
-
Bakery & PastryHotele, restauracje, catering
- Ilość osób na zajęciach:
-
12
Neste curso o Chef Alexis Michaut irá ensinar os fundamentos das diferentes massas folhadas, semi folhadas e outras que são usadas na Viennoiserie e na Confeitaria Clássica. Ele mostrará variações dessas massas para revisitar alguns desses clássicos franceses, e assim, descobrir juntos novas tendências.
Croissant, brioche, pain au chocolat bicolor, Saint Honoré de chocolate, mil folhas, madeleine, palmier, cruffin, cubo folhado, entre outros, serão produzidos durante os 3 dias de curso.
Esperamos por você!
Praktyczne informacje
Godziny zajęć: od 9.00 do 17.00.
W cenę wliczone są materiały wykorzystywane podczas zajęć oraz obiady.
Po zakończeniu kursu kursant otrzyma zaświadczenie o jego ukończeniu.
Ważne
Potwierdzenie miejsca na naszych kursach następuje drogą mailową po dokonaniu wpłaty.
Otrzymasz link do płatności, a nasz zespół potwierdzi Twoje miejsce po otrzymaniu potwierdzenia z PayPal.
*Po dokonaniu płatności zwracaj uwagę na swoje maile.
WAŻNE: Jeśli płatność nie zostanie dokonana do dnia wymagalności faktury, rejestracja zostanie automatycznie anulowana.
