Guest Chef- Chocolate Academy Ambassador Megin Meikle

Chocolate Academy Ambassador Megin Meikle
Średni
Lokalizacja:
South Africa
Data:
09 Jul 2024 - 10 Jul 2024
Czas trwania:
2 days
Podstawowy język kursu:
English
Cena:
5500.00 ZAR
Segment:
Confectionery
Bakery & Pastry
Hotele, restauracje, catering
Ilość osób na zajęciach:
10

The Chocolate Academy welcomes our esteemed Ambassador, Chef Megin Meikle, known for her work at the Marble Group, including Pantry, and multiple other high end and 5 star establishments.

Come and draw from her pool of experience and expand your culinary repertoire, as she hosts her first guest course at the Academy.

Program kursu

This course will focus on entremets, petit gateaux and brilliant desserts.

Praktyczne informacje

Odnośnie naszych kursów

  • Wielkość klasy wynosi od 8 do 12 osób.
  • Zajęcia odbywają się w godzinach od 9:00 do 16:00 - otrzymasz potwierdzenie e-mailem przed datą kursu. 
  • Lunch i fartuch będą zapewnione. 
  • Musisz uczestniczyć w całym kursie, aby otrzymać certyfikat. 

Opłata za kurs obejmuje 

  • Książeczkę z przepisami na kurs 
  • Lunch (jeśli masz jakieś alergie lub ograniczenia żywieniowe, prosimy o informację) 
  • Fartuch (do zatrzymania)
  • Narzędzia kuchenne - wszystkie składniki i narzędzia kuchenne na kursie będą zapewnione.

Po rejestracji otrzymasz e-mail dotyczący szczegółów kursu, aby upewnić się, że zapisałeś się na odpowiednią Klasę Mistrzowską w oparciu o swój wybór.

Potwierdź swoje miejsce - pełna płatność z góry jest wymagana przed przyjazdem.

W przypadku anulowania kursu przez Akademię, zwrócimy tylko kwotę za kurs, ale nie za podróż czy zakwaterowanie (patrz poniżej polityka anulowania).

Dress code
Ośrodek CHOCOLATE ACADEMY™ zapewnia fartuch.
Musisz przynieść własną kurtkę szefa kuchni.
Długie spodnie i upewnij się, że nosisz wygodne, zamknięte buty.

Polityka anulowania rezerwacji

  • Anulowanie mniej niż 14 dni i nie otrzymasz kredytu lub jakiejkolwiek formy zwrotu.
  • Anulowanie pomiędzy 14-45 dni i otrzymasz voucher kredytowy w wysokości 50% na przyszłe zajęcia.
  • Po anulowaniu rezerwacji przed upływem 45 dni otrzymasz voucher o wartości 100% na przyszłe zajęcia.

Transport
Lotnisko: OR Tambo International lub Lanseria International 

Parking: Naprzeciwko budynku Akademii Czekolady dostępny jest parking (stawki są różne)