- Lokalizacja:
- United Kingdom, Banbury
- Data:
-
01 Jul 2025 - 02 Jul 2025
- Czas trwania:
-
2 days
- Podstawowy język kursu:
-
English
- Cena:
-
650.00 GBP
- Segment:
-
ConfectioneryBakery & PastryHotele, restauracje, catering
- Ilość osób na zajęciach:
-
12
Come and join us on this two day course and learn how to make delicious patisserie items
Looking at applications like macarons, travel cakes, choux, mousse, layered cakes - with plant based alternatives!
Who should attend: Chefs, Pastry Chefs, Bakers, NPD Chefs, Café owners
This is an informative and practical hands on course for professionals who would like to enhance their chocolate patisserie offering
The course includes:
- All course materials and recipe booklet
- Hospitality - Lunches and Refreshments
- A Chocolate Academy Chefs Jacket
- A signed Chocolate Academy certificate
Program kursu
We will cover both traditional and plant based chocolate patisserie.
- Macarons
- Chocolate Tarts
- Travel Cakes
- Choux
- Mousse
- Layered Cakes
Praktyczne informacje
Agendy kursów dołączamy do naszej listy kursów i wysyłamy szczegóły dotyczące łączenia 2 miesiące przed datą rozpoczęcia kursu.
Jeśli masz jakiekolwiek pytania techniczne lub związane z kursem, napisz do nas na adres chocolate_academy_ukie@barry-callebaut.com
Ważne
Aby Twoje miejsce na kursie zostało potwierdzone, musisz dokonać pełnej płatności.
Opłata za kurs obejmuje:
Kurtkę szefa kuchni
Lunch (prosimy o poinformowanie nas o wszelkich alergiach lub wymaganiach dietetycznych co najmniej 2 tygodnie przed datą rozpoczęcia kursu)
Przepisy / broszurę informacyjną
UWAGA: Zakwaterowanie i posiłki wieczorne nie są wliczone w cenę
