- Lokalizacja:
- Brasil, São Paulo
- Data:
-
04 Feb 2025 - 06 Feb 2025
- Czas trwania:
-
3 days
- Podstawowy język kursu:
-
English
- Drugi język kursu:
-
Portugalski
- Cena:
-
2650.00 BRL
- Segment:
-
ConfectioneryBakery & Pastry
- Ilość osób na zajęciach:
-
12
Leve sua expertise em chocolate para o próximo nível com este curso de três dias, voltado para profissionais da chocolataria.
Você aprimorará técnicas avançadas, como pintura com manteiga de cacau para bombons moldados, criação de bombons banhados com varias camadas e a produção de barras recheadas, além de elaborar ovos de Páscoa detalhados em chocolate.
Este curso prático abrange uma ampla gama de habilidades essenciais, incluindo a criação de ganaches à base de chocolate, caramelos e geleias de frutas, além do domínio do banho de bombons de corte. Você também explorará a arte de criar snacks, "pâte à tartiner" e aprenderá sobre as condições ideais de trabalho, ambientes de armazenamento e gerenciamento de vida útil.
Ao longo dos três dias, aprenderá muitas receitas, incluindo bombons moldados, bombons de corte, snacks, drageados de chocolate, ovos de Páscoa criativos e muito mais. Este curso promete ser uma jornada inspiradora!
OBS: ESSE CURSO É TRADUZIDO SIMULTANEAMENTE DO INGLES PARA O PORTUGUÊS.
O VALOR DESSE CURSO A PARTIR DE 09/12 SERÁ DE R$2.990,00.
Praktyczne informacje
Godziny zajęć: od 9.00 do 17.00.
W cenę wliczone są materiały wykorzystywane podczas zajęć oraz obiady.
Po zakończeniu kursu kursant otrzyma zaświadczenie o jego ukończeniu.
Ważne
Potwierdzenie miejsca na naszych kursach następuje drogą mailową po dokonaniu wpłaty.
Otrzymasz link do płatności, a nasz zespół potwierdzi Twoje miejsce po otrzymaniu potwierdzenia z PayPal.
*Po dokonaniu płatności zwracaj uwagę na swoje maile.
WAŻNE: Jeśli płatność nie zostanie dokonana do dnia wymagalności faktury, rejestracja zostanie automatycznie anulowana.
