![Gelato Ecuador](https://cdn-productdbimages.barry-callebaut.com/sites/bc_productdb_images/files/styles/mdp_web_gm_chocac-detail/public/externals/a4219069494a4e812c32ad63a069af84.jpg?itok=iR7GA1U-)
Stwórz wyjątkowe, włoskie gelato o idealnym smaku ciemnej czekolady z egzotycznymi nutami: Ecuador 70,4%. Połącz tą ciemną czekoladę origin z marakują, karmelizowanymi orzechami pekan i kandyzowaną pomarańczą, tworząc tropikalną ucztę gelato. Wyśmienite, pełne koloru i z prawdziwą, belgijską czekoladą: idealne! Idealne smaki do łączenia z Ecuador: Papryka I Piernik I Pieprz Syczuański I Borówka I Marakuja I Pomarańcz I Mandarynka I Rum I Whisky I Orzech pekan I Ocet wiśniowy I Kawa I Kawa Papua NG - EtiopiaStwórz wyjątkowe, włoskie gelato o idealnym smaku ciemnej czekolady z egzotycznymi nutami: Ecuador 70,4%. Połącz tą ciemną czekoladę origin z marakują, karmelizowanymi orzechami pekan i kandyzowaną pomarańczą, tworząc tropikalną ucztę gelato. Wyśmienite, pełne koloru i z prawdziwą, belgijską czekoladą: idealne! Idealne smaki do łączenia z Ecuador: Papryka I Piernik I Pieprz Syczuański I Borówka I Marakuja I Pomarańcz I Mandarynka I Rum I Whisky I Orzech pekan I Ocet wiśniowy I Kawa I Kawa Papua NG - EtiopiaStwórz wyjątkowe, włoskie gelato o idealnym smaku ciemnej czekolady z egzotycznymi nutami: Ecuador 70,4%. Połącz tą ciem...
Zawiera: 1 Składnik
Gelato Ecuador
Składniki: Gelato Ecuador
-
1 worek(i)
-
2400 ghot water (70°-85°)
-
800 g
-
30 gglukoza
Przygotowanie: Gelato Ecuador
Mieszać razem blenderem przez ± 2 minuty.
Aby otrzymać lepszą strukturę, wstawić na ± 30 minut do lodówki (3-5°C).
Wlać do maszyny i zrobić lody.
Wmieszać kawałki orzechów pekan.
Udekorować cienkimi kawałkami białej czekolady CW2
z dodatkiem marakui i kruszonych i karmelizowanych orzechów pekan.
Wykończyć kandyzowaną pomarańczą, skórką z pomarańczy i świeżą marakują.
4 kg (± 4.5 L) lodów jest gotowych do serwowania.
![](/themes/custom/cacom/assets/img/content/banners/banner-background-2.jpg)
Potrzebujesz wsparcia w zakresie konfekcji czekoladowej?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments