Ten przepis na świeże, domowe smarowidło oparty jest na ciemnej czekoladzie o intensywnym smaku. Wykonane jest podobnie jak ganache na bazie śmietany, z ciemnej czekolady o niskiej płynności – oznaczonej symbolem 💧 lub 💧💧. Pozwoli on uzyskać łatwy do smarowania i pyszny produkt o intensywnym czekoladowym smaku. Okres przechowywania wynosi około 6 miesięcy przy przechowywaniu w optymalnych warunkach: 16°C w ciemnym miejscu.Ten przepis na świeże, domowe smarowidło oparty jest na ciemnej czekoladzie o intensywnym smaku. Wykonane jest podobnie jak ganache na bazie śmietany, z ciemnej czekolady o niskiej płynności – oznaczonej symbolem 💧 lub 💧💧. Pozwoli on uzyskać łatwy do smarowania i pyszny produkt o intensywnym czekoladowym smaku. Okres przechowywania wynosi około 6 miesięcy przy przechowywaniu w optymalnych warunkach: 16°C w ciemnym miejscu.Ten przepis na świeże, domowe smarowidło oparty jest na ciemnej czekoladzie o intensywnym smaku. Wykonane jest podobnie ...
Zawiera: 1 Składnik
Pasta z ciemnej czekolady
Składniki: Pasta z ciemnej czekolady
-
10.6 ozC811NV
Przygotowanie: Pasta z ciemnej czekolady
Stopić w temperaturze 50°C.
Składniki: Pasta z ciemnej czekolady
-
4.0 ozolej ryżowy
-
6.9 ozpasta z prażonych migdałów
-
13.7 oz
-
0.1 ozsoy lecithin
Przygotowanie: Pasta z ciemnej czekolady
Dodać, zemulgować i doprowadzić do temperatury 23°C. Natychmiast przelać do zbiornika i odstawić do wystudzenia w temp. 16°C.
Potrzebujesz wsparcia w zakresie konfekcji czekoladowej?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments