Ciastka bacio di dama z orzechami laskowymi
Łatwy
Wydajność: ±50 ciastek
Zawiera: 2 Składniki

Potrzebne produkty Callebaut

Ciastka

Składniki: Ciastka

  • 250 g
    cukier
  • 250 g
    proszek migdałowy
  • 250 g
    zmiękczone masło

Przygotowanie: Ciastka

Wymieszać składniki.

Składniki: Ciastka

  • 10 g
    żółtka jaj

Przygotowanie: Ciastka

Dodać.

Składniki: Ciastka

  • 250 g
    mąki ryżowej

Przygotowanie: Ciastka

Dodać.

Pozostawić ciasto na noc w temperaturze 4°C.
Uformować niewielkie kulki i wyłożyć je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub matą Silpat.
Piec w temperaturze 150°C.
Sklejać połówki ciastek kremem Callebaut Crema Doppia Nocciola FNN-S1835-651.

Potrzebujesz wsparcia w zakresie konfekcji czekoladowej?

  • Find troubleshooting guides & tutorials
  • Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges