![Mus czekoladowy z espumą tiramisu](https://cdn-productdbimages.barry-callebaut.com/sites/bc_productdb_images/files/styles/mdp_web_gm_chocac-detail/public/externals/a1675edf0480a1fe928d03de2bddc6c5.jpg?itok=N4YJC_9S)
To przepis na lekki i przepyszny deser o napowietrzonej teksturze. Na dodatek łatwo go przygotować oraz przechowywać w pojemniku ciśnieniowym i rękawach cukierniczych, dzięki czemu podaje się go błyskawicznie.To przepis na lekki i przepyszny deser o napowietrzonej teksturze. Na dodatek łatwo go przygotować oraz przechowywać w pojemniku ciśnieniowym i rękawach cukierniczych, dzięki czemu podaje się go błyskawicznie.To przepis na lekki i przepyszny deser o napowietrzonej teksturze. Na dodatek łatwo go przygotować oraz przechowywać w p...
Zawiera: 2 Składniki
Mus czekoladowy
Składniki: Mus czekoladowy
-
1 lmleko
Przygotowanie: Mus czekoladowy
Wymieszać i ubijać przez 5 minut
Espuma tiramisu
Składniki: Espuma tiramisu
-
60 gpasteryzowane żółtka jaj
-
300 gśmietana
-
4 łyżka(i)mascarpone
-
6 łyżka(i)cukier puder
-
1 łyżka(i)likier amaretto
-
20 gpasteurized egg whites
Przygotowanie: Espuma tiramisu
Wymieszać. Wypełnić syfon do bitej śmietany (0,5 l) mieszaniną (załadować 1 nabój). Dobrze wymieszać. Trzymać w lodówce przez 4 godziny przed podaniem.
![](/themes/custom/cacom/assets/img/content/banners/banner-background-2.jpg)
Potrzebujesz wsparcia w zakresie konfekcji czekoladowej?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments