Średni
Nic nie dorównuje napoleonce – z wyjątkiem być może czekoladowej napoleonki. Nugat i ciasto francuskie odpowiadają za chrupkość. Ubity, puszysty czekoladowy krem cukierniczy rozpieszcza pysznością, zaś morele działają orzeźwiająco swoim owocowym smakiem o delikatnie kwaśnych nutach. Doskonałe jako ciastka w ofercie cukierni. Zarazem też mocny punkt karty deserów.Nic nie dorównuje napoleonce – z wyjątkiem być może czekoladowej napoleonki. Nugat i ciasto francuskie odpowiadają za chrupkość. Ubity, puszysty czekoladowy krem cukierniczy rozpieszcza pysznością, zaś morele działają orzeźwiająco swoim owocowym smakiem o delikatnie kwaśnych nutach. Doskonałe jako ciastka w ofercie cukierni. Zarazem też mocny punkt karty deserów.Nic nie dorównuje napoleonce – z wyjątkiem być może czekoladowej napoleonki. Nugat i ciasto francuskie odpowiadają za ch...
Zawiera: 3 Składniki
Ciasto francuskie
Składniki: Ciasto francuskie
-
1.1 lbmąka
-
0.4 ozsól
-
1.8 ozmasło
-
7.9 ozwoda
Przygotowanie: Ciasto francuskie
Zmiksować.
Składniki: Ciasto francuskie
-
14.1 ozmasło
Przygotowanie: Ciasto francuskie
Rozsmarować na każdej warstwie ciasta (6x).
Rozsmarować na blasze o wymiarach 40 x 60 cm.
Czekoladowa bita śmietana
Składniki: Czekoladowa bita śmietana
-
1.1 lbśmietana do ubijania
Przygotowanie: Czekoladowa bita śmietana
Ubić.
Składniki: Czekoladowa bita śmietana
-
1.8 ozCHD-Q6539FORNV
Przygotowanie: Czekoladowa bita śmietana
Dodać.
Nugat
Składniki: Nugat
-
1.1 ozmleko
-
2.8 ozmasło
-
1.1 ozglukoza
Przygotowanie: Nugat
Zagotować.
Składniki: Nugat
-
3.2 ozcukier
-
0.1 ozpektyna
Przygotowanie: Nugat
Delikatnie wmieszać.
Składniki: Nugat
-
6.6 ozposiekane migdały
-
0.3 ozCP
Przygotowanie: Nugat
Dodać.
Rozsmarować na dwóch blachach.
Potrzebujesz wsparcia w zakresie konfekcji czekoladowej?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments