Callebaut
Gładki i działający na zmysły krem do zapiekania o orzechowym smaku.
  • brązowy
    Color
Dostępne opakowania
  • 10kg wiadro

Przyjemnie delikatny, niebiańsko orzechowy smak.
Krem Creme dell' Artigiano Nocciola to delikatne nadzienie o orzechowym smaku i jedwabistej konsystencji przeznaczone do rogalików, croissantów i ciast.
Ten krem do zapiekania z łatwością wytrzymuje pieczenie w temperaturze do 200°C i doskonale służy jako nadzienie do ciasta duńskiego, tartaletek, rogalików, bułeczek i wielu innych produktów. Po wypieczeniu krem Creme dell' Artigiano Nocciola zachowuje delikatność i miękkość. Nie twardnieje ani nie wysycha.
Nakładanie jest łatwe: przed nałożeniem krem należy zmiękczyć lub podgrzać.
Creme dell'Artigiano może być stosowany także jako glazura do ciast i słodkich przekąsek. Po podgrzaniu do 40°C i nałożeniu na ciasto szybko tężeje, zachowując jednak miękką, gładką teksturę i zapewniając wspaniałe doznania smakowe.
Creme dell' Artigiano Nocciola zawdzięcza swój cudowny smak i teksturę unikalnej kompozycji opartej na orzechach laskowych i roślinnych tłuszczach nieutwardzanych. 

Charakterystyka

Charakterystyka

Color
brązowy
Główne cechy

Wytrzymuje pieczenie w temperaturze do 200°C.

Tekstura
Miękki
Jak używać

Wystarczy zmiękczyć przed wprowadzeniem lub glazurowaniem.

Certyfikaty

Odpowiednie Dla
  • Halal
  • Wegetariańskie
Wolne Od
  • Nie zawiera glutenu
Zrównoważony Rozwój
  • Sustainable cocoa

Opakowania

  • Kod:
    N05-OH40-T06
    Okres przydatności:
    12 months
    Opis:
    10kg wiadro | 1/Bucket