Callebaut - ChocO’shine™ Dark

Wyprodukowane z belgijskiej czekolady.
Ciemne ChocO'shine to prawdziwa glazura, wykonana z czekolady Finest Belgian Chocolate Callebaut®. Jej wyjątkowy skład – 41% ciemnej czekolady – opiera się na tradycyjnych przepisach na domową glazurę do ciast. Jest ciemna, połyskliwa i zbilansowana.
Ciemne ChocO’shine pozwala zaoszczędzić sporo czasu. Po delikatnym podgrzaniu (maks. 35°C) można ją nakładać na wypieki, uzyskując delikatną i smaczną czekoladową warstwę, która z łatwością poddaje się krojeniu. Zawsze należy glazurować słodkie przekąski i wypieki, gdy są mocno zmrożone: różnica temperatur pozwoli uzyskać silny połysk. 
Glazura ChocO'shine tworzy błyszczącą warstwę z ciemnej czekolady o idealnej grubości. Nie spływa z ciasta i zachowuje przyjemnie miękką i połyskliwą teksturę, nie wysychając. Doskonała do nadawania wypiekom doskonałego wyglądu na 48 godzin wcześniej
Po pokryciu głęboko zmrożonych wypieków glazurą ChocO'shine można je włożyć z powrotem do zamrażarki i ostatecznie udekorować dopiero, gdy będzie taka potrzeba – bez utraty połysku.