Cacao Barry
-
5Płynność
-
75%Min. % suchej masy kakaowej
-
45%Tłuszcz %
Ta ciemna czekolada kuwerturowa o tanzańskim rodowodzie oferuje doskonałą równowagę między kwaskowością i intensywną kakaową goryczką, wzmocnioną kwiatowymi nutami.
Charakterystyka
Composition
-
75%Min. % suchej masy kakaowej45.4% Masło kakaowe29.1% Kakao beztłuszczowe
-
45%Tłuszcz %45.4% Masło kakaowe
Charakterystyka
- Rodzaj czekolady
- Dark
- kategoria produktu
Profil smakowy
- Kakao
- Gorzki
- Smak owocowy
Dark
-
Kakao 4
-
Smak prażony 2
-
Kwaśny 2
-
Gorzki 3.5
-
Pikantny 1
-
Smak owocowy 2.5
-
Drzewny 0.5
-
Kwiatowy 1
Pochodzenie ziaren
Ziarna odmian Criollo i Trinitario z Tanzanii.
Wskazówki dotyczące łączenia
- Pieprz
- Ciastka korzenne
- Bazylia
- Czarna porzeczka
- Porzeczka
- Malina
- Limonka
- Yuzu
- Ananas
- Kokos
- Merlot
- Orzechy włoskie
- Orzechy pekan
- Nibsy kakaowe
- Olej truflowy
- Oliwa z oliwek
- Ocet balsamiczny
- Mięso (Czerwone)
- Morskie przegrzebki
- Borowiki
Aplikacje
Certyfikaty
- Odpowiednie Dla
- Halal
- KD-
- Wegetariańskie
- Wolne Od
- Wykonane w 100% z czystego masła kakaowego
- Bez lecytyny
- Nie zawiera glutenu
- Zrównoważony Rozwój
- Program Cocoa Horizon
- Wspieranie Fundacji Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Dzięki tej czekoladzie wspierasz hodowców kakao. Czekolada potrzebuje najlepszych ziaren kakaowca. Dziś i jutro. Za każde zakupione opakowanie czekolady reinwestujemy część w zrównoważoną uprawę kakao za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.
Opakowania
-
- Kod:
- CHD-Q75TAZ-E4-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.)
- Okres przydatności:
- 24 months
- Opis:
- 2.5kg torba | 4 torby/paczka
Comments