Szef Akademii Czekolady Łódź
"Desery, które przygotowujemy to nie filozofia , one po prostu mają być smaczne i sprawiać przyjemność.”
Kamil Szulc pierwsze kroki związane z gastronomią stawiał we Francji. To właśnie tam rozwinęła się jego pasja do
cukiernictwa. Zafascynowany francuskim i hiszpańskim spojrzeniem na wykonywany zawód rozwijał swoje
umiejętności. Po powrocie do Polski zatrzymał się w Trójmieście, gdzie pracował w renomowanych cukierniach
i prestiżowych restauracjach. Miłośnik literatury cukierniczej, uczestnik branżowych konkursów oraz szkoleń.
Kamil jest dwukrotnym zdobywcą złotego medalu na Mistrzostwach Polski w deserze talerzowym (2018r i 2022r).