AB
Datum:
22 May 2025 - 23 May 2025
Duur:
2 dagen
Taal cursus:
English
Prijs:
700.00 GBP
Segment:
Chocolaterie
Bakery & Pastry
Horeca
Maximum aantal deelnemers:
15

Step into a world of creative indulgence with our advanced course designed exclusively for chocolate professionals. This is your opportunity to explore a curated selection of cutting-edge snacking concepts and multi-layered confections that blend sophistication with irresistible flavour and texture.

This comprehensive course will equip you with the skills, techniques, and inspiration to craft unique offerings that captivate your customers and set your shop apart. Don’t miss this opportunity to redefine the art of chocolate with innovation and creativity!

Cursus agenda

Master the art of crafting The Royal Pims, a luxurious twist on the classic treat; The French Toast, reimagined with bold, original flavors; and The Gold King, a decadent creation bursting with caramel. Perfect your skills with S'mores Revisited, featuring tangy raspberry and silky chocolate ganache for a modern, elegant take on a beloved favorite.
In addition, dive into the world of innovative layered chocolates that combine diverse textures and flavors into single creations. Learn how to balance crunch, creaminess, and melt-in-your-mouth elements to design chocolates that not only taste extraordinary but leave a lasting impression with every bite.

Praktische informatie

Wij voegen cursusagenda's bij onze cursuslijsten en sturen 2 maanden voor de startdatum van uw cursus de details voor deelname.

Als u technische of cursusgerelateerde vragen heeft, stuur ons dan een e-mail chocolate_academy_ukie@barry-callebaut.com

Belangrijk

Om uw plaats op een cursus te bevestigen moet u de volledige betaling doen. 

Uw cursusgeld omvat:

Chef jas
Lunch (laat ons weten eventuele allergenen of dieetwensen ten minste 2 weken voor de cursus startdatum)
Recepten / Informatie Boekje
LET OP: Accommodatie en avondmaaltijden niet inbegrepen