Chocolate Academy Barcelona
Locatie:
Spain, Barcelona
Datum:
07 Nov 2024 12:00 - 21 Nov 2024 12:00
Duur:
1 dag
Taal cursus:
Spaans
Prijs:
250.00 EUR
Maximum aantal deelnemers:
30

Este curso de turrones de chocolate es ideal para refrescar nuestro recetario o crear una nueva línea. Un curso online en el que podremos ver la realización de 6 turrones diferentes y cada una de sus recetas y procedimientos. Veremos diferentes rellenos, técnicas, acabados, moldes y bañado en chocolate, todo ello con el fin de ofrecer el máximo de posibilidades a la hora de realizar este producto de media y larga conservación.

En este curso también hablaremos de conceptos necesarios para una buena ejecución y conservación de los mismos.

Los asistentes recibirán por email el dossier del curso en formato PDF, para que puedan imprimirlo. Asimismo también recibirán un link y la contraseña de la plataforma donde estará el curso colgado durante 15 días, para poderlo visualizar en los horarios que mejor se adapten a sus necesidades

@enricmonzonis

Praktische informatie

Belangrijk